Set Couteaux Japonais Pour Débutant
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DATE DE LIVRAISON : [dayMin] [monthMin] - [dayMax] [monthMax]Set de couteaux japonais pour débutants
Ce duo de couteaux japonais est idéal pour les novices souhaitant découvrir l’art de la coutellerie japonaise. Le Santoku, avec sa lame large, est un couteau polyvalent couramment utilisé dans la cuisine japonaise. Il excelle dans la découpe, le hachage et l’éminçage d’une variété d’ingrédients, des légumes aux viandes en passant par les fruits. Le couteau d'office, plus petit et facile à manier, est parfait pour éplucher et couper les légumes avec précision.
Yaxell, marque renommée de coutellerie japonaise, est basée à Seki, un centre mondial de fabrication de couteaux. Chaque couteau Yaxell est conçu avec un savoir-faire artisanal ancestral et un acier inoxydable VG10 de haute qualité.
Note : certains couteaux de cette collection nécessitent un affûtage avant leur première utilisation. Nous vous recommandons cette pierre à aiguiser pour couteaux japonais pour cela.
DÉTAILS DES COUTEAUX
- Matériau : lame en acier inoxydable, manche en bois naturel (magnolia)
- Couteau Santoku : longueur totale 29,5 cm / longueur de la lame 17 cm
- Petit couteau : longueur totale 23,6 cm / longueur de la lame 12 cm
- Origine : fabriqué au Japon, ville de Seki
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