Couteau Traditionnel Japonais - Deba
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DATE DE LIVRAISON : [dayMin] [monthMin] - [dayMax] [monthMax]Couteau japonais Deba pour découper poissons et crustacés
Le couteau Deba japonais est un incontournable de la cuisine japonaise, reconnu pour sa lame épaisse et sa conception robuste. Son tranchant asymétrique et sa forme caractéristique en font l'outil idéal pour découper les poissons et les crustacés avec précision.
Seki, ville emblématique de la coutellerie japonaise, est célèbre dans le monde entier pour son savoir-faire remontant au 14e siècle. C'est ici que le forgeron Motoshige a établi son atelier, donnant naissance à une tradition de fabrication de sabres renommés pour leur solidité et leur tranchant. Aujourd'hui, cette expertise se poursuit avec la production de couteaux japonais de grande renommée.
DÉTAILS DU COUTEAU
- Matériau : lame en acier inoxydable, manche en bois naturel
- Longueur de la lame : 15,5 cm
- Longueur totale : 28,5 cm
- Origine : fabriqué au Japon, ville de Seki
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