Plateau Japonais

Un plateau de service adapté à vos besoins

Dans la tradition culinaire nippone, l’art de la table véhicule tout un savoir-faire. Chaque élément dispose d’une place et d’une utilisation spécifique. Afin de présenter un repas traditionnel japonais, les différents plats doivent être présentés sur des tables individuelles ou des plateaux. Ci-après quelques notions à connaître pour constituer votre service de table.

Un plateau de service japonais pour un service impeccable

Pour un service digne d’un vrai repas japonais, l’usage d’un plateau de service est incontournable. Cet ustensile est utilisé pour présenter les différents mets à servir. Un repas traditionnel japonais est en effet composé de plusieurs plats, préparés avec différentes techniques de cuisson et disposés dans des bols et assiettes différents.
Comme il est important de respecter les étiquettes liées à la tradition culinaire japonaise, il faut noter que le plateau-repas se tient toujours avec les deux mains. En ce qui concerne la disposition, il doit être disposé au centre de la table.

Un plateau de service japonais original et pratique

Choisir un plateau de service japonais à la fois pratique et original est le must pour dresser une table digne de ce nom. Nous vous proposons différents modèles de plateaux pour vous aider à parfaire votre présentation.
Pour préparer une table alliant simplicité et raffinement, la gamme de plateaux de service en bois d’acacia est l’idéale. Composé d’un grand plateau rectangulaire ou carré, ce plateau se démarque par l’élégance de son contour arrondi. Pour un modèle inspirant la modernité, le plateau en céramique et marbre est parfait. Nous disposons d’un modèle à double étage et un autre avec des compartiments de bols intégrés.